SALIPAZARINDA KATMA DEĞERLİ ARI ÜRÜNLERİ ÜRETİM EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği olarak, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu tarafından uygulanan IPARD III Programı LEADER yaklaşımı kapsamında yürüttüğümüz çalışmalar doğrultusunda; Salıpazarı Ziraat Odası iş birliğiyle Katma Değerli Arı Ürünleri Üretim Eğitimi gerçekleştirildi.

Salıpazarı, arıcılık faaliyetleri açısından güçlü bir üretim altyapısına sahiptir. İlçede aktif olarak faaliyet gösteren yaklaşık 200–300 arı üreticisi bulunmakta olup, toplamda 8.000’e yakın kayıtlı kovan ile yıllık ortalama 40 ton bal üretimi yapılmaktadır. Üreticilerin önemli bir bölümü Samsun Arı Yetiştiricileri Birliği üyesi olup, özellikle 30–50 kovan kapasitesine sahip aile işletmeleri sektörün temelini oluşturmaktadır.

Bu potansiyelin daha yüksek katma değere dönüşmesi amacıyla düzenlenen eğitimde; arı ürünlerinin çeşitlendirilmesi, işlenmesi ve pazarlanmasına yönelik bilgi ve uygulamalar katılımcılarla paylaşıldı. Hedefimiz, üreticilerimizin bilgi ve kapasitesini artırarak arıcılık sektörünü daha verimli, sürdürülebilir ve rekabetçi bir yapıya kavuşturmaktır.

Programa Salıpazarı Belediye Başkanımız Refaettin Karaca da katılım sağlayarak üreticilerimize destek vermiştir. Katılımları için kendilerine teşekkür ederiz.

Eğitim sonunda katılımcılara arıcı maskesi ve arıcı eldiveni dağıtılarak uygulamalı üretim süreçlerine katkı sağlanmıştır.

Yerel değerlerin üretime, üretimin kalkınmaya dönüştüğü bir anlayışla çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.